Grillzeit I
Salatbüffet
Kartoffelsalat nach Art des Hauses
Karottensalat in Orangenvinaigrette
Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill
Rote Beetestreifen süß-sauer
Tomatensalat in Balsamico-Vinaigrette
Verschiedene Blattsalate mit zweierlei Dressing
Frisch vom Grill und aus der Pfanne
Schweinerückensteak mit Kräutern
Putensteak in Paprikamarinade
Hähnchenkeule mit Rosmarin gespickt
Thüringer Bratwürste
Bratkäse und mediterranem Gemüse vom Grill
Dessert
Rote Grütze mit Vanillecreme
Joghurt mit Früchten der Saison
Preis auf Anfrage
zzgl. MWST; Grillmeister pro Stunde € 30,00
Grillzeit II
Vorspeisen Büffet
Shrimpsspieße auf Ananas
Parmaschinken an Melonenspalten
Würzige Hähnchenfilets in mediterraner Marinade
Thunfischsalat mit Paprika und Artischocken
Nudelsalat mit Flusskrebsen und kleinem Gemüse
Gebratenes Gemüse -Paprika-Zucchini-Champignons-
Tomatensalat mit Mozzarellabällchen, Rucola und Oliven
Karotten-Krautsalat, Kartoffelsalat, Rote Beete und
verschiedene Blattsalate
Frisch vom Grill und aus der Pfanne
Gebratener St. Peterfisch mit Kräuterbutter
Penne all´arrabbiata und im Wok gebratenes Gemüse
Putensteak gefüllt mit Salbei und Schinken
Lammkoteletts in Kräutermarinade
Marinierte Rindermedaillons mit rosa Pfeffer
Nürnberger Würstchen
Bratkäse mit Basilikumpesto
Dazu reichen wir Grillkartoffeln mit Sauerrahm, zweierlei Senf, Chilidip und
Knoblauch-Sauerrahmsoße
Dessertbüffet
Frische Früchte der Saison
Hausgemachtes Beerensorbet
Creme brûlée mit Orangenkaramellsoße
Rote Grütze mit Vanillecreme
Pfirsich-Mascarponeschnitte
Preis auf Anfrage
zzgl. MWST; Grillmeister pro Stunde € 30,00